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本文目录

1. 羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法
2. 羊肉豆腐怎样做
3. 羊肉炖豆腐的做法做法做法

羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法

材料

主料  ：羊肉(肥瘦)400克 ，北豆腐400克，家常家常

辅料  ：河虾50克
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调料：料酒30克，肉的肉花椒10克，做法做法盐6克，家常家常味精3克，豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全植物油30克，肉的肉白皮大蒜5克
，做法做法大葱10克
 ，姜10克

做法

1.将羊肉洗净，切成块；

2.将豆腐切成块；

3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；

4.将锅置于旺火上，放入植物油 ，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；

5.放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；

6.用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可 。

羊肉豆腐怎样做

主料 ：羊肉400克 、豆腐300克、清汤1000毫升 。

调料：姜 、盐、味精
、胡椒粉 、香葱段各适量 。做法 ：

1 、羊肉洗净 ，切块，入沸水中焯去血水 ，捞出沥干；豆腐洗净 ，切小块；姜洗净
，切片
。

2、煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂
。

3、加盐、味精 、胡椒粉 、香葱段调味即可

羊肉炖豆腐的做法

主料：羊肉300克，豆腐300克

辅料 ：桂皮、香叶、花椒 、小茴香各5克，蚝油10克，葱、姜、蒜各20克

制作过程
：

1 、将羊肉切成2厘米小块，用凉水浸泡半小时。

2 、把豆腐切成块状，大小与羊肉相近 ，姜切丝，蒜切瓣，葱切段 。

3、砂锅中倒入适量凉水 ，然后放入羊肉块，开火。

4 、先大火炖，沸腾后 ，放入桂皮、香叶、花椒、大料  、小茴香、料酒 、姜片等小火慢炖 。

5 、小火煨半小时后，加入豆腐
、葱、蒜
，最后加入盐、生抽调味

6、中火炖10分钟后，加入一勺蚝油，关火焖5分钟出锅

关于豆腐炖羊肉的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您
。